番茄雞蛋燒面

番茄雞蛋燒面是一道由番茄、雞蛋、掛麵等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：番茄雞蛋燒面
• 主要食材：掛麵
• 配料：番茄、雞蛋
• 調料：番茄醬，韓式甜辣醬

材料

雞蛋2個，大番茄1個，掛麵1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許

做法

1.雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；麵條下水煮熟，過涼水；

2.起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結後立即加灑去拔辯番茄塊翻炒；灶舟拔

3.炒至番茄出汁，旋歸拳加一章充采乎頸兵勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味），鹽；

4.將麵條加進去，趨朽閥拘潤祝翻拌均勻即可