西紅柿雞蛋炒飯

西紅柿雞蛋炒飯

基本介紹

  • 中文名:西紅柿雞蛋炒飯
  • 主要食材:番茄,雞蛋
  • 分類:炒飯
用料,做法,

用料

材料
番茄
雞蛋
米飯

做法

1. 1.將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花
2. 2.鍋里放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出
3. 3.鍋里重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現,加入冷飯,灑一點料酒,炒均勻,令飯吸收紅醬時,放入半生熟的雞蛋,翻炒均勻
4. 4.加入鹽、雞粉調味,炒均勻,最後放蔥花即可

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