蟲草燉雞

《蟲草燉雞》是一款家常菜，主要材料是冬蟲夏草10克，母雞1隻（約1350克）。益氣溫陽，補腎填精，可用於更年期綜合徵的治療。其中冬蟲夏草. 性味甘，溫，含有蟲草酸、冬蟲夏草素、蛋白質、脂肪、維生素Bm有補肺腎、潤肺止咳的功效。主要用於治療性功效低下，肺腎陽虛的咳喘。

基本介紹

• 中文名：蟲草燉雞
• 主要原料： 冬蟲夏草，母雞
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：益氣溫陽，補腎填精

製法： 將雞去毛、內臟，入鍋中，加水燒沸後去浮沫，放入冬蟲夏草，用文火燉至雞肉爛熟。

功效： 益氣溫陽，補腎填精，可用於更年期綜合徵的治療。其中冬蟲夏草. 性味甘，溫，含有蟲草酸、冬蟲夏草素、蛋白質、脂肪、維生素Bm有補肺腎、潤肺止咳的功效。主要用於治療性功效低下，肺腎陽虛的咳喘。

用法： 吃肉喝湯，每日1次，可用3～4日。