蟲草花燉雞

基本介紹

• 中文名：蟲草花燉雞
• 主要食材：蟲草花，雞
• 分類：燉

用料

材料	用量
蟲草花	20g
雞	一隻去皮
枸杞	20g
姜	2-3片
紅棗	2顆
椰棗	1顆
水	1.5-2升

做法

1. 雞氽水洗乾淨備用，蟲草花，枸杞，紅棗洗乾淨，紅棗去核。
2. 全部材料放入燉盅，加入水。
3. 放入大鍋里，加水，燉上2個小時，加鹽調味即可。
4. 雞肉，蟲草花均可吃。