蟲草花淮山烏雞湯

蟲草花淮山烏雞湯是一道美味佳肴，主料是烏雞。

基本介紹

• 中文名：蟲草花淮山烏雞湯
• 難度：普通
• 主料：烏雞
• 輔料：蟲草花、淮山、生薑、清水

做法

1.烏雞清洗乾淨，斬成大件，飛水後沖洗乾淨血沫；淮山削皮後切厚塊，蟲草花清洗乾淨；生薑刮皮後拍扁；
2.全部材料放進電壓力鍋，加入適量清水；
3.啟動“燉湯”程式；
4.電壓力鍋“燉湯”程式結束後，倒入湯鍋，大火煲15分鐘，放鹽調味即可。