蟲草花靈芝煲雞湯

蟲草花靈芝煲雞湯是一道美食，製作原料主要有老雞、蟲草花、冬菇、紅棗等。

基本介紹

• 中文名：蟲草花靈芝煲雞湯
• 主要食材：老雞
• 輔料：蟲草花、冬菇、紅棗
• 工藝：煲

材料

老雞1隻、蟲草花10克、冬菇6朵、紅棗6粒、紫靈芝30克、姜3片、水8碗

做法

1. 洗淨宰好的老雞，去腸雜，斬件，氽水撈起；

2. 靈芝、蟲草花、冬菇和紅棗分別洗淨，靈芝切小片，紅棗去核；

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

功效

增強免疫力，調節分泌，防止衰老。