蔬菜營養湯麵

基本介紹

• 中文名：蔬菜營養湯麵
• 主要食材：掛麵，西紅柿
• 分類：營養，湯麵

用料

材料	用量
掛麵	50-100g（看食量啦）
西紅柿	一個
雞蛋	一個
香菇	一個
生菜	兩片
洋蔥	半個
蒜	2瓣

做法

1. 放比平時炒菜少一半的油，油熱放蒜瓣和洋蔥，洋蔥炒散後放入西紅柿

2. 煸出汁後加少許醬油，稍炒下加水，根據面的多少一次加足

3. 水開後，調小火，將雞蛋加入，煮定型後調大火，加入香菇，加入掛麵，開煮

4. 麵條熟後撒幾滴香油，胡椒粉，加入生菜葉，關火，吃香菜的可以加香菜