油菜肉絲湯麵

簡介

菜品口味：清淡

主要工藝：煮

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：湯鍋

1．降低血脂油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。

2．解毒消腫油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。

3．寬腸通便油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

4．強身健體油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求。

掛麵適量

肉絲適量

小白菜適量

鹽適量

1.這是所有需要的材料。小白菜一棵、榨菜半袋，肉絲若干

2.在鍋里放上少量的油，預熱

3.把肉給放進去，煸熟了，可以稍微放點生抽，千萬別多

4.然後加水，放小白菜。

5.然後等水燒熱了，放點榨菜，繼續煮

6.現在可以下麵條了，注意要分散著放，這樣不容易坨

7.等煮沸了關火，其間可以嘗嘗鹹淡，然後稍微放點鹽，隨意。

8.然後就可以出鍋啦~特好吃~