材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 240g |
粘米粉 | 40g |
水 | 180g |
橄欖油/黃油 | 10g |
鹽 | 3g |
糖 | 20g |
蔓越莓乾 | 30g |
酵母粉 | 3g |
1. 將除了蔓越莓乾之外的所有材料放入麵包機。如果打算用預約的話就先放液體後放固體，然後酵母粉埋麵粉坑裡表碰到液體。 | |
2. 啟動麵包機，我用的是柏翠8550，選擇了法式麵包程式，500g，淺色。 | |
3. 投料提示音響起時，放入蔓越莓乾。 | |
4. 其他的就靠麵包機啦 |  |
用料材料 用量高筋麵粉240g粘米粉40g水180g橄欖油/黃油10g鹽3g糖20g蔓越莓乾30g酵母粉3g做法1. 將除了蔓越莓乾之外的所有材料放入麵包機。如果打算用預約的話就先...
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麵粉放置時不要全部與液體接觸,再將酵母放置在乾的麵粉上,特別注意,酵母不能與鹽接觸,果料是在麵包攪拌一段時間後,有蜂鳴器提示時才加入鹽、黃油、蔓越莓乾,過早...
蔓越莓吐司是西式麵包的一種,製作原料主要有高粉、牛奶、蛋、酵母、糖、鹽、黃油、蔓越莓乾等。...
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