蓮子冰糖燉雪耳

基本介紹

  • 中文名:蓮子冰糖燉雪耳
  • 材料:乾銀耳1大朵(100g),蓮子30粒
  • 配料冰糖100g,水2500ml等
  • 做法:紅棗、蓮子枸杞分別洗淨
材料,做法,

材料

銀耳1大朵(100g),蓮子30粒,乾紅棗10枚,枸杞15粒,冰糖100g,水2500ml

做法

1將銀耳用溫水浸泡20分鐘後變軟,切去根部,撕成小朵。紅棗、蓮子枸杞分別洗淨。
2將所有材料放入電壓力鍋內,蓋好鍋蓋,按下(或將旋鈕撥至)“煲湯”鍵(檔)。
3待電壓力鍋內完全無壓力,特有的壓力指示燈滅,且浮子閥也下落時,即可開蓋盛出煲好的冰糖蓮子雪耳享用。

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