銀耳蓮子糖水

銀耳蓮子糖水是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系。銀耳有滋陰潤肺、嫩膚美容的功效。這道湯常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。蓮子去心洗淨,銀耳浸軟洗淨,放入電燉鍋里,加適量水插電即可,如果喜歡紅棗也可放入一些,不過紅棗不要先放,等到蓮子差不多熟了再放入即可,如果一起放,紅棗會被燉得太爛.一般可以中午插電,傍晚放學時就可以吃,吃時再加入冰糖即可。

基本介紹

• 中文名：銀耳蓮子糖水
• 食材：銀耳 紅棗 
• 配料：糖
• 工具： 燉鍋

所屬分類

口味：甜

製作難度：切墩（初級）

製作時間：30分

銀耳蓮子糖水的

做法

:

蓮子去心洗淨,銀耳浸軟洗淨,放入電燉鍋里,加適量水插電即可,如果喜歡紅棗也可放入一些,不過紅棗不要先放,等到蓮子差不多熟了再放入即可,如果一起放,紅棗會被燉得太爛.一般可以中午插電,傍晚放學時就可以吃,吃時再加入冰糖即可.

功效：

銀耳有滋陰潤肺、嫩膚美容的功效。這道湯常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。