蒜香番茄

基本介紹

• 中文名：蒜香番茄
• 主要食材：番茄，蒜
• 分類：蒜香

用料

材料	用量
番茄	一個
蒜	一瓣
洋香菜
鹽
黑胡椒粉
橄欖油

做法

1. 番茄一個，攔腰切成兩半，在切面劃井字刀。蒜一瓣兒，切碎，洋香菜（Parsley）一點點，切碎（也可以用乾的香草碎，也可以用香菜）

2. 番茄放到烤盤裡，把蒜末和洋香菜碎抹到番茄的刀口裡，撒鹽，黑胡椒粉和橄欖油各少許

3. 放到烤箱，用上火（Broil的火力）烤至香菜變色即可