番茄蒜香娃娃菜

基本介紹

• 中文名：番茄蒜香娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，西紅柿
• 分類：蒜香

用料

材料	用量
娃娃菜	用了兩顆
西紅柿	兩個
蒜	多一點
番茄醬	多一點
蔥	適量
鹽	適量
澱粉	適量
油	少量

做法

1. 將娃娃菜和西紅柿洗淨，娃娃菜切條，西紅柿切塊

2. 將蒜切沫，蔥切碎即可；用水把澱粉化開備用

3. 燒開水，將娃娃菜焯3分鐘左右，撈出備用

4. 在鍋中放油，將蒜、蔥加入鍋中炒香，加入西紅柿翻炒

5. 加入一點水（不要太多），再加入番茄醬三勺左右，加入大量蒜末，繼續翻炒西紅柿

6. 將娃娃菜平鋪至鍋中至煮開，加入化好的澱粉收汁

7. 將娃娃菜一根一根撈出擺好，湯水也盛出來