番茄蒜香娃娃菜

番茄蒜香娃娃菜

番茄蒜香娃娃菜是以娃娃菜、西紅柿為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:番茄蒜香娃娃菜
  • 分類:蒜香
  • 主要食材:娃娃菜,西紅柿
用料,做法,

用料

材料
用量
娃娃菜
用了兩顆
西紅柿
兩個
多一點
番茄醬
多一點
適量
適量
澱粉
適量
少量

做法

1. 將娃娃菜和西紅柿洗淨,娃娃菜切條,西紅柿切塊
2. 將蒜切沫,蔥切碎即可;用水把澱粉化開備用
3. 燒開水,將娃娃菜焯3分鐘左右,撈出備用
4. 在鍋中放油,將蒜、蔥加入鍋中炒香,加入西紅柿翻炒
5. 加入一點水(不要太多),再加入番茄醬三勺左右,加入大量蒜末,繼續翻炒西紅柿
6. 將娃娃菜平鋪至鍋中至煮開,加入化好的澱粉收汁
7. 將娃娃菜一根一根撈出擺好,湯水也盛出來

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