蒜香煮南瓜

基本介紹

• 中文名：蒜香煮南瓜
• 主要食材：南瓜，蒜茸
• 分類：蒜香，煮

用料

材料	用量
南瓜	半個（看南瓜大小）
蒜茸	少許
香蔥	一根
鹽	適量
油	少許

做法

1. 南瓜洗淨切塊或切片，香蔥切段備用。

2. 鍋燒熱放油，爆香蒜茸，放南瓜下鍋炒一下放半杯水下去，

3. 蓋上鍋蓋燜幾分鐘後，放鹽，香蔥，炒一下，

4. 裝盤。