南瓜燉青蛙

南瓜燉青蛙是一道以田雞、南瓜為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：南瓜燉青蛙
• 口味：可口
• 主要食材：田雞
• 輔料：南瓜

製作食材

主料：田雞90克

輔料：南瓜250克

調料：大蒜（白皮）5克

製作步驟

1. 將田雞去內臟及外皮，洗淨；

2. 南瓜去皮，切塊；

3. 大蒜去衣，搗爛；

4. 起油鍋，放入大蒜煎香；

5. 再放入南瓜炒熟；

6. 加清水適量，放入田雞，文火煮半小時；

7. 煮熟，加入調味料調味即可，隨量食用。