蒜香南瓜蓮藕餅

基本介紹

• 中文名：蒜香南瓜蓮藕餅
• 主要食材：南瓜，青豆
• 分類：餅，蒜香，素菜

用料

材料	用量
南瓜
青豆
蓮藕
天貝	可不加
麵粉
鹽
蒜
白鬍椒
香油

做法

1. 南瓜去皮蒸熟（微波爐里加一點水高火7分鐘即可），攪碎

2. 藕和天貝切丁，蒜切末

3. 將青豆、南瓜、藕、蒜和天貝同麵粉混合均勻，致濃稠狀

4. 鍋中塗一層油，用勺子把以上材料舀進鍋，小火煎的過程中壓扁，兩面金黃即可