葡萄乾蛋糕(加入葡萄乾的一種蛋糕)

葡萄乾蛋糕是一種加了葡萄乾的糕點，需要蛋糕預拌粉、雞蛋、葡萄乾、植物油、水等原料，也可以加入自己喜歡的乾果。

基本介紹

• 中文名：葡萄乾蛋糕
• 外文名：Eccles cake
• 主要原料：蛋糕預拌粉，雞蛋
• 輔料：植物油、水

材料

用料

• 蛋糕預拌粉1盒
  
• 雞蛋100克
  

輔料

• 葡萄乾50克
  
• 植物油120毫升
  
• 水40毫升
  

葡萄乾蛋糕的做法

1.準備好原材料

2.把雞蛋打入容器中

3.進行打發

4.打發好後加入預拌粉，攪拌一分鐘至均勻

5.再加入植物油和葡萄乾慢慢混合均勻，不要著急，攪拌一分鐘就可以麵粉合體

6.放到烤盤中七成滿就可以

7.烤箱預熱180度，放烤箱烘烤25分鐘，烤好後拿出晾涼後再切

烹飪技巧

可以加入自己喜歡的乾果。