莧菜炒米飯

莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。莧菜炒米飯美味又營養。

基本介紹

• 中文名：莧菜炒米飯
• 主要原料：莧菜，米飯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作材料

主料

• 剩米飯(300G)
  
• 莧菜(100G)
  

調料

• 鹽(適量)
  
• 蒜(適量)
  
• 花椒(適量)
  
• 蚝油(適量)
  

廚具

• 炒鍋
  

製作步驟

1、把剩米飯溫熱一下

2、莧菜洗淨

3、把莧菜切小段；蒜拍碎。

4、油熱放蒜粒、花椒炒出香味

5、放莧菜炒

6、放蚝油、鹽等調味品炒

7、放米飯炒勻即可