花生豬腳黃豆湯

原料

豬腳1隻，花生、黃豆適量，玉米1支，生薑2片 ，鹽適量。

做法

1、豬腳斬塊；

2、花生和黃豆浸泡4小時以上，玉米切成4段；

3、豬腳飛水後和其他材料一同放入砂鍋，加適量的水，大火煲開然後轉小火煲2-3個小時，加適量的鹽再煲15分鐘即可。

特點

豬腳湯潤而不膩，即暖胃又美容。