豬手黃豆湯

基本介紹

• 中文名：豬手黃豆湯
• 主要食材：豬手，黃豆
• 口味：鹹

做法一：

主料：豬手

輔料：花生、滑菇、雞蛋、黃豆、蔥、姜、蒜

調料幾才她檔：鹽、雞精、料酒

烹製方法：

1、坐鍋點火倒入油，下蔥、姜、蒜煸炒出香味，倒入雞蛋炒散後放入豬手翻炒，加入適量開水，沒過豬手，大火燒一會，再放入尋良慨滑菇、花生、黃豆，倒入電壓力鍋中，調至煲湯即可，出鍋前調味。

做法二：凝捉

主料：豬手

輔料：黃豆、紅棗、枸杞、蔥、姜、香菜

調料：鹽、雞囑永臭精、黃酒

烹製方法：

1、坐鍋點火倒入估訂府旬水，待水開後放入豬手、蔥、姜、黃酒稍煮一會，再將豬手取出放入電慨煮駝壓力鍋灑墓說中，加入適量冷水壓製片刻，開蓋後再放入紅棗、黃豆、枸杞壓好即成，出鍋前調味，撒香菜段即可。