花生燉豬手

花生燉豬手是一道美食，主要原料是花生、豬手等。

基本介紹

• 中文名：花生燉豬手
• 主要食材：花生，豬手
• 輔料：八角、薑片、醬油、水、片糖
• 工藝：燉

做法

1、豬手先飛水。花生洗乾淨先泡半小時。

2、把鍋燒熱，放油爆香八角和薑片，再放豬手炒勻，撒酒放醬油加適量的水，加少許片糖，把已泡過的花生放下過，炒勻蓋蓋燜40分鐘左右。