芝士焗義大利粉

基本介紹

• 中文名：芝士焗義大利粉
• 主要食材：薏粉，牛肉沫，馬蘇里拉芝士
• 輔料：紅蘿蔔西芹蒜茸
• 調料：鹽、色拉油

食材明細

薏粉 200克牛肉沫 100克馬蘇里拉芝士 50克

做法

1

開水加鹽，將義大利粉放入開水中煮透，撈出放入冷水中，再瀝乾水份，加小許色拉油把粉拌均勻

2

鍋里放色拉油，放入蒜茸爆香，把香芹和紅蘿蔔放到鍋里小炒一下

3

把義大利粉加入炒勻

4

將煮好的牛肉沫加入

5

炒均勻，並調味

6

鋪上一層馬蘇里拉芝乾，放入180度預熱好的烤箱5分鐘即可

芝士焗義大利粉