腰果炒肉是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:腰果炒肉
- 主要食材:熟腰果,蒜台
用料
材料 |
熟腰果 |
蒜台 |
胡蘿蔔 |
豬肉 |
采椒 |
料酒 |
醬油 |
鹽 |
味素 |
做法
1. 把胡蘿蔔,蒜台豬肉切成跟腰果差不多大小。 |
2. 豬肉放入料酒醬油鹽和澱粉和油伴勻。 |
3. 熱鍋涼油。油溫6成熱時放入豬肉炒一會兒放入胡蘿蔔,再放蒜台,采椒最後放入腰果炒勻。便可 |
腰果炒肉是一道菜品。
材料 |
熟腰果 |
蒜台 |
胡蘿蔔 |
豬肉 |
采椒 |
料酒 |
醬油 |
鹽 |
味素 |
1. 把胡蘿蔔,蒜台豬肉切成跟腰果差不多大小。 |
2. 豬肉放入料酒醬油鹽和澱粉和油伴勻。 |
3. 熱鍋涼油。油溫6成熱時放入豬肉炒一會兒放入胡蘿蔔,再放蒜台,采椒最後放入腰果炒勻。便可 |
腰果炒肉是一道菜品。用料材料熟腰果蒜台胡蘿蔔豬肉采椒料酒醬油鹽味素做法1. 把胡蘿蔔,蒜台豬肉切成跟腰果差不多大小。2. 豬肉放入料酒醬油鹽和澱粉和油伴勻。3. 熱鍋涼油。油溫6成熱時放入豬肉炒一會兒放入胡蘿蔔,再放蒜台...
炒腰果肉丁是一道以腰果、豬肉為主料,料酒、醬油、味素、鹽等為調料製作的菜品。製作材料 主料 腰果 豬肉 輔料 青蒜苗 調料 乾辣椒段,豆瓣,料酒,醬油,老薑,香油,生粉,白糖,味素,鹽 做法步驟 1:腰果、切好的5毫米大小肉丁、乾辣椒段、豆瓣、料酒、醬油、老薑、青蒜苗、香油、生粉、白糖、味素、鹽。2:...
腰果炒牛肉是一道以瘦牛肉和腰果製作的菜品。食材明細 主料:瘦牛肉 300克 配料:腰果 60克 乾辣椒 5個 洋蔥丁 40克 紅椒丁 40克 青椒丁 40克 薑片 15克 調料:蚝油 15克 醬油 10克 黃酒 15克 鹽 2克 雞精 2克 白糖 3克 胡椒粉少許 水澱粉適量 烹調油適量 製作過程 1. 瘦牛肉、腰果、乾辣椒、...
腰果炒雞丁是一道以腰果、雞丁為主料,蔥段、蒜茸等為配料製作而成的菜品。原料 雞腿肉150克,腰果100克,蔥段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡蘿蔔花10克,鹽2克,味素4克,生粉4克,蚝油5克,紹酒10毫升,糖0.5克,雞蛋清6克,油30克。做法 1.將雞腿肉去骨,切成1.5厘米的見方丁,醃味。2.腰果炸熟。(...
腰果炒肉丁是一道以腰果、肉丁為主要食材製作的美食。材料 乾辣椒段,豆瓣,料酒,醬油,老薑,香油,生粉,白糖,味素,鹽 做法 1:腰果、切好的5毫米大小肉丁、乾辣椒段、豆瓣、料酒、醬油、老薑、青蒜苗、香油、生粉、白糖、味素、鹽。2:把肉丁用少許鹽、生粉、醬油、少許白糖拌勻醃製10分鐘。3:腰果、乾辣椒...
腰果燒肉丁是以腰果、豬肉、乾辣椒段、豆瓣為主料的美食。材料 腰果豬肉,乾辣椒段,豆瓣,料酒,醬油,老薑,青蒜苗,香油,生粉,白糖,味素,鹽 做法 1:腰果、切好的5毫米大小肉丁、乾辣椒段、豆瓣、料酒、醬油、老薑、青蒜苗、香油、生粉、白糖、味素、鹽。2:把肉丁用少許鹽、生粉、醬油、少許白糖拌勻醃製...
腰果彩椒炒豬腱是以腰果、彩椒、豬腱肉為主要原料製作的菜品。材料:豬腱肉150克、彩椒2~3隻,腰果50~100克 配料:油2~3茶匙,鹽、芡粉、豉油適量 製法:1.把豬腱肉切成粒狀再醃好;2.把彩椒切粒;3.用慢火爆一下腰果;4.慢火炒肉粒;5.最後炒彩椒;6.腰果、肉粒下鍋與彩椒混炒;.這道菜便完成了!
腰果雞丁是一道美味可口的傳統名菜,屬於浙菜系。把雞胸肉切丁,黃瓜切片、胡蘿蔔切成花狀。雞丁用乾澱粉、黑胡椒粉和料酒醃漬。鍋里放適量油燒熱,放入蔥姜蒜。倒入雞丁翻炒。翻炒至雞丁變色。 放入黃瓜和胡蘿蔔翻炒。翻炒均勻,放入適量鹽和生抽。放入適量腰果。翻炒均勻即可裝盤。食材明細 主要原料: 雞胸肉...
腰果炒扇貝肉是一道菜品,原料為大扇貝肉、蒜蓉、洋蔥、熟腰果、薑片、青椒、、胡蘿蔔、玉米筍、松子、油、、蚝油、麻油、鹽、糖、水、生粉、花雕酒、胡椒粉、鹽。材料 主材:,大扇貝肉8粒,切半,解凍,蒜蓉1湯匙,洋蔥1個,去皮切絲,熟腰果適量,薑片2片,青椒1個,去籽切片,胡蘿蔔1棵去皮切段,玉米筍...
雜菜腰果雞丁是一道家常美食,主要原料是雞肉、胡蘿蔔、西葫蘆和腰果,經烹飪而成,味道鮮美可口。做法步驟:1. 雞肉洗淨切成小塊,加醬油和鹽醃漬十分鐘;2. 將胡蘿蔔去皮切小塊,西葫蘆洗淨去頭尾,同樣切小塊;3. 大火倒油,將雞肉塊滑入翻炒至表面變白;4. 下胡蘿蔔及西葫蘆,加鹽翻炒均勻後蓋上蓋子轉...
鮮麗腰果炒扇貝肉是一道菜品,主料是扇貝。材料 大扇貝肉8粒,切半,解凍,蒜蓉1湯匙,洋蔥1個,去皮切絲,熟腰果適量,薑片2片,青椒1個,去籽切片,胡蘿蔔1棵去皮切段,玉米筍8條,切塊,松子適量,油適量,汁料:份量僅供參考,蚝油1湯匙,麻油1茶匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,水2湯匙,生粉2茶匙,花雕酒1茶匙...
雞肉絲炒青紅椒腰果是一道美食,主料為雞肉絲、青椒、紅椒。食材明細 雞肉絲 適量 青椒 適量 紅椒 適量 再調入少許鹽、糖炒至均勻。醬 適量 橄欖油 適量 芝麻油 適量 生抽 適量 白糖 適量 生粉 適量 鹽 適量 做法介紹 先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。青紅椒也切成絲。腰果放入烤箱170...
3 豬肉切也切成小丁,肥肉和瘦肉分開 4 瘦肉用鹽和生粉醃15分鐘 5 熱鍋,把肥肉放進去煎油 6 煎好油之後放瘦肉爆炒,變色後裝起備用 7 鍋內再放油,炒胡蘿蔔丁 8 放適量清水燜兩分鐘 9 放瘦肉同炒 10 放腰果翻炒幾下就可以起鍋了 注意事項 腰果不能炒久了,不然就會變成軟軟的不好吃了 ...
腰果仁爆炒滷牛肉 腰果仁爆炒滷牛肉是一道美食。用料 做法
時蔬腰果炒雞丁是一道由雞肉,雞精,澱粉,木耳,青菜梗,腰果,玉米粒,葡萄乾,鹽,料酒,糖,薑汁等食材製成的食品。材料 雞肉,雞精,澱粉,木耳,青菜梗,腰果,玉米粒,葡萄乾,鹽,料酒,糖,薑汁 做法 1.雞肉切丁,加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。2.起油鍋,炸腰果,撈出瀝油...
三丁炒腰果是一道簡單的家常菜,所用材料為雞胸肉、胡蘿蔔、青椒,腰果,蔥,姜,蒜。主料 ,胡蘿蔔 輔料 青椒,腰果,蔥,姜,蒜 調料 料酒,蚝油,五香粉,胡椒粉,澱粉,鹽,雞精 方法 1、將雞胸肉洗淨,用橫豎刀刻“井”字花紋後,切成8毫米左右的雞丁,用開水氽一下,撈出待用。2、將蔥、姜、蒜切...
5.肉丁煎香後加入蒜茸。6.蒜茸爆香後把醬料倒進 7.快速把肉丁跟醬料兜勻 8.把青紅椒放下一同爆炒 9.炒香後加入芡汁:水。喼汁。糖。兜勻 10.當肉丁埋芡後加入炸脆的腰果 11.加入腰果後快速兜幾下即可。(註:只要炒一兩下就好,免得腰果不脆。)12.熱騰騰,香噴噴`~~~肉香,果脆,野味極啦~
1、花螺放入清水中加香油浸泡1天,取出控水放入沸水中大火氽2分鐘,撈出後用牙籤將肉挑出,去其內臟,殼留用。2、鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入腰果小火浸炸2分鐘,撈出控油,一分為兩瓣;紅椒洗淨,切重約5克的塊。3、鍋內放入色拉油30克,燒至七成熱時放入蔥段、紅椒塊、蒜蓉中火煸炒出香,放入...
西芹腰果炒雞丁是一道美食,製作原料主要有雞胸肉,澱粉(團粉),老抽,黃油,生腰果,薑絲,蒜白,泡椒,丁芹菜,雞精,十三香粉,料酒(黃酒),蔥花.。做法 1.雞胸肉切丁,用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。2.鍋放少許油,燒至八成熱,將生腰果放入,轉中火,炸至金黃撈出瀝乾油分。3...
美國牛柳120克,青、紅椒各1個,日本黃蘿蔔25克,蒜蓉1/2茶匙,腰果50克。醃 料 :生抽1.5茶匙,胡椒粉、麻油各少許,生粉1茶匙。調味料 :蚝油3/4湯匙。做 法 :(1) 腰果用熱水略浸取出瀝去水份,用溫油炸至脆撈出瀝去油份,待用。(2) 青、紅椒去籽切成丁狀,日本黃蘿蔔切成小粒,同用少許油略炒...
4.腰果備用;5.雞脯肉切小丁,加1/2小勺的鹽,加適量生粉和水拌勻;6.鍋內倒油,小火加熱,油溫4成熱時下入腰果,慢慢煸至顏色焦黃,撈出備用;7.油留在鍋內,轉大火,下入雞丁扒熟,同樣撈出備用;8.最後下入西芹大火翻炒,加入一勺鹽炒至顏色變深,西芹出水;9.此時下入扒熟的雞丁,加入雞精和白...
主料:500g兔腿肉150g腰果 配料:適量西芹、1個紅椒、適量蔥姜蒜、適量雞蛋清、1個青椒 調料:適量油、適量鹽適量料酒 製作步驟 1、兔子肉切成丁,碼味;腰果洗淨瀝乾,紅椒青椒、西芹切成顆粒 2、熱油鍋下姜蒜粒,翻炒,下兔丁,放少許料酒,老抽 大火爆炒 3、加入紅椒青椒粒,翻炒 4、加入西芹粒,翻炒。
腰果蝦仁炒雞丁是以腰果、蝦仁、雞肉、青椒、紅椒為主料製作的菜品。材料 雞肉 250克 蝦仁 150克 蛋清 半個 熟腰果 70克 紅椒 半個 青椒 半個 料酒、鹽、生粉適量 做法 1、雞肉切丁,放料酒、鹽和生粉用手猛抓幾下,醃20分鐘 2、蛋清用筷子打至起泡,再放入生粉和蝦仁抓勻;青紅椒切小丁 3、熱鍋入油5...
雞胸肉 腰果 蜜瓜 玉米 紅甜椒 青瓜 紅蘿蔔 製作步驟 1、蜜瓜挖空;2、腰果爆香;3、先炒雞丁;4、再爆香各種丁,然後才加蜜瓜,因為蜜瓜容易出水,不要煮太長時間。最後拌入腰果。做法二 食材準備 雞胸脯肉2塊、哈密瓜1/8個、腰果一小把、食鹽1/2茶匙、雞精適量、料酒1/2湯匙、澱粉適量、植物油1湯匙 制...
腰果時蔬炒雞丁是一道食品,主料是雞肉,雞精,澱粉等。材料 雞肉,雞精,澱粉,木耳,青菜梗,腰果,玉米粒,葡萄乾,鹽,料酒,糖,薑汁 做法 1.雞肉切丁,加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。2.起油鍋,炸腰果,撈出瀝油。3.滑炒雞丁,使其熟後撈出,留底油,炒蔬菜丁。4.再放入雞丁...
時蔬腰果燒雞丁是主要由雞肉,雞精,澱粉,木耳,青菜梗,腰果等原料做成的一種食品。材料 雞肉,雞精,澱粉,木耳,青菜梗,腰果,玉米粒,葡萄乾,鹽,料酒,糖,薑汁 做法 1.雞肉切丁,加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。2.起油鍋,炸腰果,撈出瀝油。3.滑炒雞丁,使其熟後撈出,留底...
堅果肉絲是一道口味鮮美的美食。製作材料主要有瘦肉、腰果、花生米和草雞蛋。材料準備 原料:瘦肉300克,腰果50克,花生米50克 ,草雞蛋1個。調料:料酒、蔥薑絲、水澱粉、香油、植物油、精鹽、醬油、甜麵醬、各適量。製作方法 1、將肉洗淨切成絲狀,加上各種調料,料酒、醬油、雞蛋清、精鹽、水澱粉,抓勻上漿。...
五環果仁炒雞肉是一道美食,主要材料:雞腿肉3兩、露筍丁2兩、炸盞5個。菜譜名稱 五環果仁炒雞肉 烹製材料 配料:彩椒丁1兩、紅腰豆2兩、松子仁、瓜子仁、杏仁、欖仁、腰果各適量。調料:鹽、雞粉、麻油、胡椒粉。烹製工藝 1、把雞腿切成小片。2、鍋放小半勺油,把雞腿肉炒至八成熟,撈起備用。3、把彩椒和...
1、胡蘿蔔、蓮藕去皮洗淨後切成丁;小青瓜、火腿肉洗乾淨後也切成大小差不多的丁。2、鍋內放入適量的食用油,腰果小火炸至金黃後,撈出備用。3、放火腿肉丁,炒至表面微黃撈出。4、鍋內留底油,放胡蘿蔔丁、蓮藕丁炒至成熟,加適量的鹽,翻炒均勻。5、將青瓜丁、事先炒好的火腿肉丁和腰果倒入鍋中,滴幾...
2、鍋內放油燒熱,下薑片和蒜、乾紅椒略煸出香味後,下雞丁,翻炒到雞肉收縮變白。3、下適量老抽和現磨黑胡椒粉、花椒粉(主要為了提味,可省略)調味,加入大蔥段,繼續翻炒,直到均勻。4、加適量鹽調味,邊炒,邊很少量的加入少許水,讓雞肉更入味。5、2-3分鐘,加入的水基本收乾後,加入腰果炒勻即可起...