西芹腰果炒雞丁

西芹腰果炒雞丁是一道美食,製作原料主要有雞胸肉,澱粉(團粉),老抽,黃油,生腰果,薑絲,蒜白,泡椒,丁芹菜,雞精,十三香粉,料酒(黃酒),蔥花.。

基本介紹

  • 中文名:西芹腰果炒雞丁
  • 主要原料雞胸肉,澱粉(團粉),老抽
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:廣大民眾
做法
1.雞胸肉切丁,用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。
2.鍋放少許油,燒至八成熱,將生腰果放入,轉中火,炸至金黃撈出瀝乾油分。
3.鍋坐油,爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香,下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒,加入腰果、調入雞精、十三香粉,料酒,撒蔥花拌勻即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們