臘腸花椰菜是一種家常類菜品，製作原料主要為臘腸、花椰菜等。
基本介紹
- 中文名：臘腸花椰菜
- 分類：家常類
- 口味：鹹口
所需食材,做法,
所需食材
食材：花椰菜，臘腸，蒜。
調料：鹽，雞精。
做法
1.臘腸切片，蒜剁末；
2.花椰菜掰成小朵後，入開水鍋中焯20秒，撈出後過冷水；
3.熱鍋放油，放入臘腸炒出油後加入蒜末炒出香味，然後加入焯好的花椰菜；
4.翻炒片刻後加入鹽和雞精調味即可出鍋。
臘腸花椰菜
腊味花椰菜一般指本詞條
腊味花椰菜一般指本詞條
臘腸花椰菜是一種家常類菜品，製作原料主要為臘腸、花椰菜等。
這是一道美食，所用主要原料有大米、臘腸、花椰菜、雞蛋、生薑。做法 1、大米洗好之後，提前浸泡1小時；2、取一砂鍋，在鍋底薄薄地抹一層油；3、把浸泡好的大米放入鍋中，添加水，米和水的比例為1：1.5；4、將鍋子移至火上，蓋蓋大火煮開後立即轉小火燜煮；5、花椰菜洗淨，掰小塊，用淡鹽水浸泡；6、...
臘腸花椰菜是一種家常類菜品，製作原料主要為臘腸、花椰菜等。所需食材 食材：花椰菜，臘腸，蒜。調料：鹽，雞精。做法 1.臘腸切片，蒜剁末；2.花椰菜掰成小朵後，入開水鍋中焯20秒，撈出後過冷水；3.熱鍋放油，放入臘腸炒出油後加入蒜末炒出香味，然後加入焯好的花椰菜；4.翻炒片刻後加入鹽和雞精調味...
腊味什錦合炒是一道家常什錦菜，叫做“腊味什錦合炒”，裡面有臘肉、雞蛋、蘑菇、花椰菜、木耳等；此菜特點；色彩斑斕美觀、葷素搭配豐富、營養全面均衡、味道鮮美可口。做法一 原料 臘肉100克、雞蛋2枚、蘑菇150克、水發木耳60克、花椰菜300克、洋蔥50克、紅甜椒50克、紹酒15克、蚝油30克、鹽2克、白糖5克、...
花椰菜炒蠟腸是一種食物，製作原料有花椰菜、臘腸等。原料 1個花椰菜3條臘腸 配料 少許薑片適量醬油 做法 1花椰菜跟臘腸都切好~~花椰菜先焯一下水，這樣子炒的時候，可以容易入味 2先放兩片姜跟臘腸炒一下，炒到臘腸帶點金黃色，把花椰菜放進去。放點水，加點醬油蓋上鍋蓋，收一下水，出鍋 特點 製作簡單...
花椰菜臘腸蛋飯是一道家常菜餚，主要製作材料為：臘腸花椰菜 口蘑米飯雞蛋。食材明細 主料：臘腸 三根 花椰菜 一大朵 口蘑 若干 雞蛋 三個 米飯 輔料：蔥、姜、蒜。調料：老抽、蚝油、糖、鹽、料酒。製作方法 1臘腸切薄片，鍋里放油（多放一些），放入臘腸炒香。 2臘腸控一下油取出。 3米洗淨，倒入小1/3...
花椰菜臘腸豬油飯 花椰菜臘腸豬油飯，以大米為主料的食品。用料 做法
腊味菜花冬粉煲是以菜花、乾紅薯冬粉、臘腸為主料製作的菜品。食材明細 菜花300克 乾紅薯冬粉50克 臘腸100克 紅剁椒適量 食油適量 鹽適量 生抽適量 老抽適量 黑胡椒粉適量 營養分析 1.西藍花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果...
蒜茸臘白菜卷是一道非常美味的食物。做法 1、把尤魚、冬菇泡開切成粒狀，腊味也切成粒備用。2、花椰菜切開，用油鹽水飛水。3、大白菜葉也飛水至軟。4、另起鍋，下油和配料，把腊味，尤魚、冬菇爆香。5、攤開大白菜葉，把爆香的各種粒料放適量，捲起排在碟上，項上撒點蒜茸，放進鍋里隔水蒸十分鐘。6、...
臘腸口蘑花椰菜 臘腸口蘑花椰菜，以甜臘腸、花椰菜為主料的菜品。用料 做法
臘腸蒸鴨豆腐是一道由臘腸、鴨胸肉等食材製成的食品。原料：臘腸1根半、鴨胸肉1小塊、老豆腐半塊、花椰菜、胡蘿蔔適量、鹽、生抽、薑末、蔥末適量 做法：1、臘腸豎切成薄片，胡蘿蔔切成厚約3公分的小段用花模壓出形狀。花椰菜分成小塊。用一圓玻璃碗，底部放上胡蘿蔔花，用花椰菜圍上，再把臘腸條豎著貼在...
6、取出，在中間磕進雞蛋，繼續蓋上蓋子放進微波爐低火2分鐘。7、蒸魚豉油和色拉油倒進鍋中，小火煮開成為調味汁。8、鍋中燒開一小鍋水，放進花椰菜，放油、鹽燙熟。貼士：把飯取出，在蛋黃的四周圍上花椰菜，在臘腸上面淋上調味汁，吃的時候拌勻就可以了，非常美味喔。
口味上，有臘腸的香、豆腐的嬾、雞肉的鮮、還有蔬菜的脆爽。經過蒸製後互相借味又不搶味，尤其是清淡的豆腐借了臘腸的油，變得綿軟潤口。營養方面，一道菜里有葷有素，有一定的脂肪，更有大量的大豆蛋白。胡蘿蔔與臘腸一起蒸，能很好的吸收臘腸中的油脂，有利於胡蘿蔔素的吸收。花椰菜更是保健蔬菜中的佼佼者...
晶瑩剔透的米飯吸取了排骨和臘腸材料精華後，飽含湯汁的濃郁鹹香，肥而不膩，溫潤可口，香味濃郁。材料 香米400克（這鍋比較淺，感覺400克米煮起來火略大會外溢水）、排骨400克、廣式臘腸1根、韭黃適量、花椰菜半棵、胡蘿蔔半根、生抽2勺、老抽2勺、老豆豉1勺、蒜蓉適量、白糖2勺、香油適量、調和油適量、雞精...
燒肉臘腸煲仔是一道美食，由臘腸等原料製作而成。材料 廣式臘腸2根，廣式叉燒1條，雞蛋1隻，花椰菜，泰國香米200克 做法 1.取沙煲一個，放洗淨香米和水煮成米飯，蓋上煲蓋燜十分鐘。十分鐘後將切好的臘腸和叉燒整齊的擺在飯面上。2.取一個小碗，將配料混合成一碗調料，均勻的淋在臘腸上。3.蓋上煲蓋，開...
臘腸燒肉煲仔是一道美食，主要製作材料有廣式臘腸、廣式叉燒等。材料 廣式臘腸2根，廣式叉燒1條，雞蛋1隻，花椰菜，泰國香米200克 做法 第一步：將大米淘洗乾淨後放入砂鍋中，加適量的溫水浸泡十幾分鐘；第二步：在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；第三步：蓋上蓋將米飯煮至八成熟；第四步：臘腸放入清水中...
四川臘腸+花椰菜：減少致癌物的生成 四川臘腸+菜葉：增加致癌物生成 挑選建議 優質：臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色；脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質；手感乾爽、臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性；切面肉質光滑無空洞、無雜質、肥瘦分明、手質感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。劣質：色澤暗淡無光，腸衣內...
臘腸炒雜蔬是一道美食，主要用料是杏鮑菇 適量等。簡介 所需時間：十分鐘 製作難度：簡單 所用廚具：炒鍋 營養分析 1.花椰菜可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C...
雞塊臘腸飯 雞塊臘腸飯是一道美食。用料 做法
臘肉臘腸煲仔飯 臘肉臘腸煲仔飯是以廣東臘腸、臘肉為主料的菜品。用料 做法
7、廣式臘腸，切片。8、米飯燒7分鐘後打開塔吉鍋蓋。9、迅速放入排骨和臘腸後，喜歡吃鍋巴的可以再滴入少許色拉油，蓋上鍋蓋，小火，再加熱8分鐘左右。10、鍋子燒開水，滴入少許色拉油，加入少許鹽，加入花椰菜和胡蘿蔔片，焯水後用冷水過涼 11、打開鍋蓋，將花椰菜和胡蘿蔔碼在排骨和臘腸的旁邊。小火再加熱1...
1、花椰菜用油鹽水灼熟，瀝乾擺放於盤中間；2、在臘腸段的截面上橫豎各切幾刀，不要切斷；3、鮮冬菇洗淨後釀入魚膠，再將切好的臘腸段鑲嵌在中間，以大火蒸約10分鐘至熟；4、倒出蒸釀冬菇的湯汁再加入適量生抽、糖、生粉水勾薄芡，趁熱澆在釀冬菇和花椰菜上即可。原料配方 鮮冬菇100克、調味魚膠（或蝦餃）...
幸福小團圓是一道由魚糕、臘腸等食材製成的食品。原料 魚糕1塊、臘腸1段、丸子6個、胡蘿蔔1/2根、花椰菜5小朵、香菇3朵。做法 1、將香菇用溫水泡發，魚糕切厚片，臘腸切片，胡蘿蔔切花；2、將魚糕、臘腸、花椰菜、香菇分層碼入格拉斯，加水沒過食材；3、蓋上保鮮膜，留氣孔，微波高火加熱20分鐘；4、放入胡...
以魚糕、丸子、臘腸為主料的食品 本詞條缺少概述圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧! 幸福小丸子是一道由魚糕、臘腸等食材製成的食品。中文名 幸福小丸子 主要食材 魚糕,丸子,臘腸 配料 胡蘿蔔、花椰菜、香菇 主要工序 微波爐加熱 目錄 1原料 2製作方法 ...
雙腸炒飯是一道以臘腸、香腸為主料的炒飯。食材 主料 隔夜米飯 250g 香腸 1條 臘腸 1條 輔料 油 適量 鹽 適量 花椰菜 適量 馬蹄 適量 生抽 適量 玉米粒 適量 步驟 1.準備好隔夜飯，儘量弄成粒粒狀；2.準備好玉米粒；3.雙腸切丁待用；4.馬蹄洗淨切丁待用；5.花椰菜洗淨濾乾水份切丁待用；6.起油鍋；...
