胡蘿蔔荸薺煲竹蔗

胡蘿蔔荸薺煲竹蔗是一道由胡蘿蔔、荸薺等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔荸薺煲竹蔗
• 主要原料：胡蘿蔔，荸薺
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素
• 適宜人群：老少皆宜

主料

甘蔗 500克 胡蘿蔔 250克 荸薺 250克

輔料

淡竹葉 25克 甘草 25克 香菜 25克

類別

私家菜 清熱解毒調理 利尿調理

食物做法

1.胡蘿蔔、荸薺去皮,洗淨。

2.胡蘿蔔切大塊。

3.荸薺切半。

4.生甘草、淡竹葉、香菜洗淨。

5.把胡蘿蔔、荸薺、淡竹葉、生甘草、香菜、甘蔗放入滾水鍋內,武火煮滾,改文火煲2小時,取汁當茶飲之。