竹蔗馬蹄排骨湯

竹蔗馬蹄排骨湯是一味補湯，主料為排骨一條，竹蔗一根，馬蹄十個，紅蘿蔔一小段，鹽適量。

基本介紹

• 中文名：竹蔗馬蹄排骨湯
• 主要食材：排骨，竹蔗，馬蹄
• 配料：紅蘿蔔，鹽
• 工藝：煮

做法

1.排骨砍段，清洗乾淨，入鍋中焯水。

2.竹蔗破開，成細條，馬蹄洗乾淨，去皮。

3.把焯水後的骨頭和馬蹄竹蔗一起放入鍋中，加入切小款的紅蘿蔔，大火煮1－1.5半小時即可。