茅根竹蔗馬蹄湯

茅根竹蔗馬蹄湯是一道美食，主要食材是白茅根一襾。

基本介紹

• 中文名：茅根竹蔗馬蹄湯
• 主要食材：白茅根一襾
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

材料

白茅根一襾、新鮮竹蔗二襾、新鮮馬蹄二襾、紅蘿蔔六襾、新鮮瘦豬肉六襾、食鹽適量。

做法

1)洗淨白茅根、竹蔗、馬蹄、紅蘿蔔備用。

2)將竹蔗切辨備用，將馬蹄刨皮，拍扁，將紅蘿蔔刨皮、切塊備用。

3)洗淨瘦豬肉，過滾水3分鐘，撞撈起待用。

4)將材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲兩小時。

5)後加食鹽，便可飲用。

功效

功用解說：清熱滋潤、利尿排毒、袪濕補腎、解毒護膚。

主治：濕熱口瘡、小便短赤、皮膚搔痕、濕疹、牛皮癬。

材料功效：白茅根清熱利尿，解毒袪濕，益腎排石。竹蔗、馬蹄潤燥滋膚，袪濕止痕，清肺化痰。紅蘿蔔清熱解毒，強肺滋膚。食鹽、瘦豬肉補充營養，健壯體質。