基本介紹
- 中文名：竹蔗茅根馬蹄湯
- 主要食材：竹蔗，馬蹄
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
竹蔗 | 1根（4小節） |
馬蹄 | 4粒 |
生茅根 | 2小把（30g左右） |
紅棗 | 2粒（大） |
冰糖 | 適量 |
水 | 500g |
杞子 | 2g |
杏仁 | 15g |
做法
1. 馬蹄去皮洗淨，竹蔗刷洗表皮去節一分為四，茅根，杏仁，紅棗洗淨 |
2. 將1中整理好的材料放入鍋內，加冰糖，加水 |
3. 使用時間：高壓鍋為1小時（如果只有半小時的就到保溫後再設一次） |
4. 開蓋加入洗淨的杞子即可 |
竹蔗茅根馬蹄湯
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