馬蹄煲龍骨湯

馬蹄煲龍骨湯

馬蹄煲龍骨湯是一道菜品,主要原料有豬龍骨、竹蔗等。

基本介紹

  • 中文名:馬蹄煲龍骨湯
  • 主要食材豬龍骨
  • 分類:湯類
  • 調料:鹽等
原料:豬龍骨500克,竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個、紅蘿蔔1根
功效:清熱、清肝。
方法:豬龍骨洗淨用開水煮一下(去血水),竹蔗洗淨剖開切斷(約小指大小),茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔洗淨,茅根、玉米、紅蘿蔔切斷,竹蔗、茅根、玉米、紅蘿蔔、龍骨一起煲開後放入馬蹄,小火煲3小時。

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