基本介紹
- 中文名:肉餅
- 外文名: Patty
- 主要原料:肉餡,麵粉
- 是否含防腐劑:否
肉餅是指以肉類製成的餅狀菜餚或麵食,用面和肉做的麵餅。簡單的烹調方法,將肉剁碎成肉泥,做成餅狀,或麵皮里夾肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎適用各種烹飪...
蒸肉餅是以豬肉餡、泡發香菇、乾蝦米、姜、蔥、枸杞為主材料的一種食物。用筷子插一下,感覺肉餅與盤能分離即代表熟,其中五花肉補腎養血、滋陰潤燥。...
京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡,京東肉餅是和南方風格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,既可當菜,也可做主食。品種達十幾...
家常肉餅是用麵粉和豬肉為主材,肉餡、蔥、姜作為輔料,鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水作為調料製作而成的食品。...
香河肉餅是河北省香河縣特產。特點是皮薄,肉厚,油香,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,符合北方人的吃喝習慣,既可當菜,也可做主食。有兩百多年的歷史了。...
香酥肉餅是一道美食,主要食材為麵團、豬肉等,調料為鹽、蔥花、雞精等,該道菜通過將食材加入鍋中煎制而成。...
門釘肉餅或門丁肉餅是北京的一種傳統小吃。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。而且據說門釘肉餅有吉祥的含義。...
3、將肉餡團成肉餅(和麥當勞的巨無霸一樣的肉餅,形狀可以沒那么專業,不影響口感),然後鍋內放油,油熱後加花椒爆香(為了藉助花椒的味道,如果有花椒粉可以放在肉餡...
蔥肉餅是福建福州的傳統風味小吃。屬於福建光餅的一種烤制類,偏軟形的酥餅。以麵粉為主料,以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料製成的一種烤爐酥餅。做法是:把麵粉揉...
豬肉餅是由麵粉、發效粉、豬油、豬肉、料酒、鹽、白糖、雞精、紅油、蔥段等主要食材做成的一道菜品。...
烙肉餅豬豬肉 200g 小蔥 兩顆 麵粉 500g為主料的菜品。...... 烙肉餅編輯 鎖定 討論999 烙肉餅豬豬肉 200g 小蔥 兩顆 麵粉 500g為主料的菜品。...
香煎肉餅是一道簡單的家常肉餅,所用材料為肉餡2~3兩、麵粉20克左右、雞蛋1個、蒜和姜少許。...
老北京肉餅材料:麵粉、五花肉、油、蔥末、薑末、香油、味素、醬油、鹽。...... 老北京肉餅材料:麵粉、五花肉、油、蔥末、薑末、香油、味素、醬油、鹽。...
煎肉餅,色澤金黃,軟脆香甜,餡料鮮嫩味美。...... 煎肉餅,色澤金黃,軟脆香甜,餡料鮮嫩味美。中文名 煎肉餅 主要食材 精麵粉,酵面 分類 大眾 口味 鮮甜...
肉餅湯是南昌一道特色小吃,被南昌人捧得紅紅火火。常在早餐時,早餐店賣得最火的就是南昌拌粉和肉餅湯,午間也為尋常百姓家常製作及食用。鮮肉300克(要適當有點肥...
鹹菜肉餅是一款家常類菜品,製作原料主要有五花肉等。...... 鹹菜肉餅是一款家常類菜品,製作原料主要有五花肉等。中文名 鹹菜肉餅 主要原料 麵粉300g,五花肉300g ...
大蔥肉餅編輯 鎖定 討論999 溫水,豬肉餡,大蔥,鹽,醬油 中文名 大蔥肉餅 主要原料 麵粉 儲藏方法 冷藏 調料 大蔥,鹽,醬油 目錄 1 材料 2 做法 大蔥肉餅材料...
香菇蒸肉餅是一道家常菜,製作原料主要有香菇、肉、生粉 。適用於濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。...
千層肉餅是一道麵食小吃。擁有獨特的由十幾種香辛料秘制的調料配方,其面晶瑩透亮,肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃、層次鮮明、外酥里嫩、香酥適口、油而不膩,香飄...
老家肉餅編輯 鎖定 討論999 公司發展 老家快餐公司創立於1992年,最初的投資規模只有3000元人民幣,只不過是一家僅有幾張桌的小店---二友餐廳。在創業初期,老家...
大肉餅主要食材是麵粉、肥瘦豬肉,調料有椒鹽、菜籽油,製作方法為用麵粉做成餅皮,用豬肉加調料製成餡料,放入烤箱烘烤即可。...
蔥花大肉餅 ,陝西的著名小吃,色澤金黃,外皮酥脆,層多餡香。大肉即豬肉,是從唐朝流傳下來的一種美食。...
東河肉餅是浙江義烏傳統小吃,始於清朝嘉慶年間,由豬肉等食材製成,鮮香、油而不膩,色澤光亮。...
把富夏日色彩的蔬菜與肉混合,放入焗爐烤成,肉餅軟腍,滑如雞蛋,以叉及匙羹進食,香味散發在口腔中,香葉的芬芳加上橄欖的味道令人回味,配上白酒或甜酒最合適。...
蘿蔔肉餅是以白蘿蔔、瘦豬肉、麵粉等材料製作的一道美食。...... 蘿蔔肉餅是以白蘿蔔、瘦豬肉、麵粉等材料製作的一道美食。中文名 蘿蔔肉餅 主要食材 白蘿蔔250...
梅菜肉餅,是非常經典普通的廣東地區特色傳統菜餚,屬於粵菜系。由於是一道蒸菜,所以所需時間較長。操作起來也很簡單。口味稍鹹,適合口味比較重的人。...
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