肉醬螺旋通心粉

肉醬螺旋通心粉是一道菜品，主料為螺旋通心粉、肉末。

基本介紹

• 菜名：肉醬螺旋通心粉
• 難度：普通
• 主料：螺旋通心粉、肉末
• 輔料：洋蔥、油、鹽、番茄醬、糖
• 烹飪時間：10-30分鐘

做法

1.把通心粉煮熟！這款通心粉在麥德龍買的比較大隻，忘記牌子了，要煮10分鐘以上才熟。。煮的時候加點鹽跟油，味道跟視覺會好一點~

2.煮通心粉的同時可以把洋蔥切碎，肉末調好味道（加適量的鹽、油、生粉、糖、雞粉）

3.通心粉煮好後瀝乾水分先上碟，然後就可以開始製作肉醬啦~

4.先熱鍋，倒適量的油，先倒洋蔥，然後下肉末，這個時候加點水，翻炒一下，加入番茄醬適量，試試味道，應該會偏酸，加點糖調味，至你覺得OK就行了~肉醬熬到粘稠度差不多就可以熄火澆到通心粉上面了~

小貼士

1.最後加上芝士或者芝士粉的話應該口感更佳，可惜當時我買不到T^T這款通心粉略大，所以夠兩人份，建議肉末多一點~這次就是放少了滿口都是洋蔥~