肉醬焗通心粉

肉醬焗通心粉是以斜管通心粉、洋蔥、番茄醬、肉末等為材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：肉醬焗通心粉
• 口味：酸鹹
• 主要食材：斜管通心粉、洋蔥
• 配料：番茄醬、肉末
• 所需時間：半小時
• 製作難度：普通
• 所用廚具：炒鍋、煮鍋、電烤箱
• 主要工藝：烘焙
• 調料：鹽、黑胡椒粉

食材明細

斜管通心粉 半包

洋蔥 1個

番茄醬 適量

肉末 適量

迷你杏鮑菇 適量

馬蘇里拉乳酪 適量

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

製作步驟

1、準備所有材料。

2、將洋蔥和蔥切碎，蘑菇切片焯水備用。

3、鍋內倒入少許油，燒熱後，倒入肉餡翻炒。

4、肉餡炒到變色後，倒入洋蔥末和蔥末繼續翻炒。

5、炒到洋蔥變成透明色，倒入焯過水的蘑菇。

6、再加入黑胡椒粉即可。

7、小鍋加水燒開，倒入斜管面。

8、加入適當鹽，煮熟。

9、煮好的面撈出來，直接放入肉醬中，拌勻裝盤。

10、撒上一層馬蘇里拉乳酪。

11、送入烤箱，180度10分鐘即可。