焗烤茄汁肉醬通心粉是由茄汁肉醬，起司絲，起司粉等為主要原料的一種美食。
基本介紹
- 中文名：焗烤茄汁肉醬通心粉
- 主要食材：義大利
- 分類：西餐
- 口味：適中
材料,做法,
材料
各式各樣的意大利麵皆可
茄汁肉醬 (詳細圖解做法，請參考 →茄汁蔬菜肉醬意大利麵)
起司絲
起司粉 (食用時，可灑於頂面增加奶香味)
做法
1.將煮熟的意大利麵加入茄汁肉醬拌勻 2.盛於烤皿中，再淋入適量的茄汁肉醬，灑上起司絲，送入預好熱的烤箱以攝氏180~200度，烤約10~15分鐘，至表面香酥金黃，即完成
ps:
做焗飯或焗面時，醬汁要多一點，因為飯面會吸收醬汁，而且 烤的過程也會減少,如果醬汁放的不夠，烤出來的焗飯、焗面，會呈現乾乾不完美的口感.
