肉片炒黃豆芽

肉片炒黃豆芽

肉片炒黃豆芽是一道美食,主要製作材料有植物油,姜,蔥,豬肉,黃豆芽,醬油,鹽,花椒粉,蘑菇精。

基本介紹

  • 中文名:肉片炒黃豆芽
  • 主要食材:豬肉,黃豆芽
  • 輔料:姜,蔥
  • 調味品:醬油鹽,花椒粉,蘑菇精,植物油
做法
1.黃豆芽洗淨,豬肉切薄片,蔥姜切絲備用。
2.熱鍋後加植物油,10秒鐘後加肉片炒至變色,依次放入蔥薑絲,花椒粉,醬油,炒出香味再加黃豆芽。
3.炒呀炒呀,中途可沿菜邊淋點水,多炒會讓黃豆瓣熟透,出鍋前加鹽和蘑菇精。

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