燒肉炒黃豆芽

燒肉炒黃豆芽是一道由黃豆芽、燒肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：燒肉炒黃豆芽
• 主要食材：燒肉，黃豆芽
• 製作工藝：炒
• 輔料：鹽

食材

主料

500g黃豆芽 150g燒肉

配料

適量油 適量鹽 適量老乾媽 適量糖 適量生抽

製作步驟

1 黃豆芽洗淨後，瀝乾水分備用。

2 熱鍋，下油

3 放入燒肉，加點糖、生抽炒香，炒至有出油的現象。

4 加入黃豆芽，炒勻。

5 炒至豆芽變軟時，加入鹽。

6 炒到豆芽變軟變透明即可。

小貼士

炒燒肉時放些生抽、糖炒，燒肉更香更好味的。