義大利螺旋面

義大利螺旋面製作主料：螺旋面適量、番茄 一個（小）、豬肉碎50克、洋蔥適量、蒜末 一枚、鹽適量、料酒適量、糖適量、黑胡椒適量、番茄醬適量。

基本介紹

• 中文名：義大利螺旋面
• 主要食材：螺旋面 
• 口味：香辣 
• 工藝：炒

做法

1

番茄、洋蔥切丁備用

2

豬肉+料酒醃10分鐘

3

炒鍋加油爆香蒜末，入豬肉炒至變白後起鍋

4

另起鍋，入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟

5

加入適量番茄醬及水，燒開後轉小火，加入適量鹽和糖，小火慢煮

6

待煮至軟即可起鍋，起鍋前將炒過的豬肉加入略煮

7

水中加少許鹽和色拉油，燒開後下螺旋面煮至熟，撈起，淋上煮好的醬汁，撒上黑胡椒即可

義大利螺旋面

義大利螺旋面