《美味燉魚》是一款休閒小遊戲,遊戲大小為506K,2013年4月18日上市。
《美味燉魚》是一款休閒小遊戲,遊戲大小為506K,2013年4月18日上市。
清燉魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質鮮嫩,適宜家庭製作。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。魚肉由肌纖維較細的單個肌群組成,保持較多水分,肉質非常細膩。中醫認為:魚類味甘性溫,具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效,可用於脾虛、食少、消化不良等用指南。菜品製作 食材原料 製作...
燉鯉魚,是一道家常菜,主要製作材料是鯉魚、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。用料 時間:30-45分鐘。主料:鯉魚900克。輔料:蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。做法步驟 1. 蔥姜蒜切片,將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨,切大塊。準備好適量的花椒...
東北鐵鍋燉魚是東北菜系中很有特色的菜式之一,做法非常簡單,以魚為主要材料,烹飪以清燉為主,口味屬於香辣。1、草魚殺好,再割上幾刀,瀝乾水份 2、將鹽、料酒、白鬍椒粉各適量放一起用水調勻 3、把魚放在醃料汁里醃40分鐘至1小時 烹製 1、粉條提前泡軟 2、豆腐切塊後用淡鹽水煮開泡著 3、白菜幫用...
家常燉魚是一道家常菜,主要是以鯽魚、豆腐、帶皮五花豬肉、寬粉條、紅尖椒、蔥、姜、蒜、白糖、料酒、鮮醬油等為原材料製作而成。做法簡單,營養豐富。具有較強的滋補作用,適合中老年人和病後虛弱者食用。原料 鯽魚一條(一斤半)、豆腐半塊、帶皮五花豬肉四兩、寬粉條二兩。調料:紅尖椒六個、蔥、姜、蒜...
鐵鍋燉魚主要食材有鯉魚(草魚、武昌魚均可)、豆腐等,輔料有蔥、姜、辣椒、花椒等。鐵鍋燉魚屬於川菜系,味道清香可口,營養價值豐富。食材 主料:鯉魚(草魚、武昌魚也可以)、豆腐。配料:蔥、姜、辣椒、花椒。調料:食用油、料酒、醬油、醋、鹽、雞精、胡椒粉(也可不放)。做法 1、將新鮮的魚去鱗、去鰓、...
西紅柿燉魚是餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。草魚肉白嫩,骨刺少,適合切花刀作菊花魚等造型菜。含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物; 含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用; ...
得莫利燉魚是東北特色菜。得莫利燉魚已有一百多年的歷史,得莫利,滿語是“渡口”的意思。是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。由於這個村北靠松花江,這裡的村民主要靠打魚來維持生計,得莫利燉魚是村裡的特色菜餚。製作原料 原料:草魚、青魚或鯉魚一條,滷水豆腐一塊,粉條一把,大白菜,五花肉數片,榛蘑或香菇若干...
肉燉魚是一道以豬肉和魚肉為原料的菜品,配料是料酒、糖、鹽、醬油。先用清水燉熟一塊豬肉,再取活魚一條,刮鱗取肋掏出內臟,洗淨備用,用鹽煨一會兒。待油燒紅後,將魚放入油鍋中炸透,接著放入蔥姜蒜煸炒,同時放入適量燉豬肉(一斤左右的魚放一兩肉),再倒入少許料酒、糖、鹽、醬油。大火燉10分鐘後放入...
農家燉魚是一道以鯉魚、花生等作為主要食材,以紹酒、生抽,胡椒粉、精鹽、白酒、姜、蔥、蒜、香菜、大料等作為輔料製成的美食。所需原料 鯉魚900克、花生150克、紹酒20克、生抽20克,胡椒粉、精鹽、白酒5克、姜、蔥、蒜、香菜、大料。做法步驟 1、花生用清水浸40分鐘;2、鯉魚洗淨抹乾水,加胡椒粉、鹽、料酒...
鯽魚燉黃豆是一道以鯽魚、黃豆為主料,鹽、老抽、雞精、耗油等為調料製作的菜品。簡介 所用廚具:炒鍋 材料 鯽魚,黃豆,花椒,姜,白酒,八角,蔥 ,蒜,鹽,老抽,雞精,耗油 製作過程 1、材料準備好備用:蔥姜蒜,八角,花椒;2、鯽魚洗淨,改刀備用;3、起油鍋把蔥姜蒜花椒八角爆香;4、把魚下鍋烹油;5...
2、燒鍋下油,投入鯉魚,用中火煎至兩面稍黃,氽入料酒,下薑絲,注入清湯,用中火燒開,如果有專門燉魚用的濃縮湯料的話,味道會更美。3、待燜至湯汁稍白時,如果你需要濃一點就繼續燉。放入豆腐、雞腿菇、枸杞、蔥段、,調入鹽、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,燜透即可。4、豆腐可煎,可不煎,煎到稍黃就行了 ...
豆腐燉魚塊是一道以草魚、豆腐為主料,枸杞、蔥段等為配料製作而成的美食。原料:草魚1條重約600克,豆腐300克,枸杞1克,蔥段10克、薑片8克、鹽6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味素4克、大油80克 製法:1、草魚宰殺後洗淨,在背部剞一字刀。豆腐切片,枸杞泡透。2、鍋內加入大油燒熱,放入草魚兩面...
尖椒燉魚是一種美食,主要原料是明太魚。尖椒燉魚 【原料】明太魚 50克、白糖 10克、鮮魚 200克、尖椒 50克、蔥絲 10克、蒜末 5克、薑末 1克、芝麻 1克、白菜葉 30克、醬油 30克、植物油 10克、胡椒麵兒0.3克、白糖 5克 【製作過程】1、把鮮魚切成3厘米的段條,把尖椒洗淨備用。2、在小鍋里舖層白菜...
腐竹香菇燉魚是一道家常熱菜,以花鰱魚、鮮香菇和腐竹為主要食材,以燉為主,口味鮮香。簡介 菜品口味:魚香 主要工藝:燉 所需時間:一小時 製作難度:普通 所用廚具:炒鍋 營養分析 香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我國古代學者早已發現香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。香菇中還含有豐富的食物纖維,經常...
外婆菜與鯽魚的組合真可謂是最佳拍檔。鯽魚吸收了外婆菜的鹹鮮,更加入味,口感更有層次。而外婆菜吸收了魚汁的鮮美,而讓鹹選單一的鹹加上了更有回味的鮮,味道更加豐富。所以這道菜絕對是你不得不嘗的美味。坨媽家還喜歡用兩條鯽魚加大包外婆菜用平鐵鍋架在火上邊燉邊吃,一滾帶三鮮,讓這道菜更添一層口感,...
托克托縣盛產黃河鯉魚,“托縣燉魚”是內蒙古中西部地區的一道名菜。魚是選用的當地黃河鯉魚,其的最大特點就是嘴大鱗少,脊背上有一道紅線,泛著金紅色的光澤。肉肥味美,沒有泥腥味,營養價值很高,每年黃河開河的時候,慕名而來的遊客絡繹不絕。所需食材 黃河鯉魚、一溜彎紅辣椒、小茴香 做法 1、魚收拾乾淨,...
啤酒燉魚是一道以啤酒、魚為主要食材,豆瓣辣醬,花椒大料等為輔料製作的美食。成品的啤酒燉魚口味偏辣,偏鹹,既有啤酒的香氣,又有魚肉的香味。原料:啤酒、魚、蔥姜蒜、豆瓣辣醬。做法:1、鍋里倒油熱了放豆瓣辣醬,花椒大料,蔥段薑片蒜瓣爆炒,炒出香味放魚炒;2、倒一瓶啤酒大火後改小火慢燉;3、差不多...
花鰱魚頭燉豆腐 花鰱魚頭燉豆腐是一道美食,主料是花鰱魚頭、魚丸、做魚丸剩下的邊角料,輔料是豆腐、蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、八角。做法 小貼士 1.大家一定要記住,少放點醬油另外大火燉煮是煮出奶白魚湯的秘密喔~!
去掉五臟 2、從中間把魚剖開 3、切成大厚塊 4、大豆腐切成塊 5、蔥 姜 蒜 跺椒 6、加入醬油調下香味 7、加入適量的辣椒醬味道會更好 8、鍋熱 下醬油 辣椒醬 放入佐料爆鍋 9、魚要翻炒下 變色在加入豆腐 10、放入豆腐和剁椒適量的水 11、ok 一碗鮮香豆腐燉魚出鍋了 小貼士 不要過分的翻攪魚塊 ...
蘿蔔絲燉鯽魚湯是一道美食,製作原料主要有鯽魚,青蘿蔔。材料 主料:鯽魚300克,青蘿蔔200克,肥膘肉150克,調料:鹽8克,料酒10克,味素5克,大蔥5克,姜5克,醋5克,大豆油20克,香菜5克 做法 1.將活鯽魚去鱗、鰓、內臟,有水洗淨,兩面剞成斜刀口備用;2.將豬肥膘肉切成片;3.分別將蔥、姜切絲待用...
簡易燒烤醬燉魚 簡易燒烤醬燉魚是一道菜品。用料 做法
蔥、姜切絲。③鍋內加清水燒開。將魚放入水中氽一下撈出,放清水中把腹膛內里膜洗淨,瀝乾水。①鍋內放油60克燒熱,放蔥、姜爆一下,放入鮮湯1大碗,待湯開時把魚、黃豆芽、海帶絲放入,在燒開後改用慢火燉15分鐘即成。營養特點 此菜清鮮美味。富含蛋白質,婦女產後缺乳,吃用本品可以通脈下乳.
百合燉鯽魚是以鯽魚、百合等為主要食材製作的美食。材料 鯽魚3條(約500克) 、百合200克、薑片、蔥節、高湯、精鹽、味素、胡椒粉、花椒油 做法 1.鯽魚宰殺洗淨,用薑片、蔥節、精鹽略醃;百合去根,拆分成瓣洗淨。2.淨鍋上火,加入高湯,放入鯽魚和百合,大火燒開後撇去浮沫,轉小火燒至湯汁濃白時,調入...
《美味燉魚》是一款休閒小遊戲,遊戲大小為506K,2013年4月18日上市。介紹 烹飪魚肉的方法有很多種,但是你嘗試過用雞汁,草莓,加上豐富的佐料製作烹飪出的美味燉魚嗎?趕快繫上圍裙,來學習製作一下吧!操作指南 滑鼠操作,根據提示點擊食材完成製作。啟動方式 遊戲載入完畢點擊play即可開始遊戲 遊戲目標 根據提示...
清燉跳魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質細嫩,汁液濃郁。營養價值 跳跳魚肉質細嫩鮮美,營養豐富,含有豐富蛋白質,以及碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2等,其營養成分勝過很多名貴海產,對手術後的病人及產後婦女更是有滋補功效。清燉魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質鮮嫩,適宜家庭製作。此品富含...
燉魚湯開鍋後用大火才能燉出象牛奶一樣白的湯,開鍋後就改成小火燉出來的湯是清湯。用來燉魚的水冷熱水都可以。涼水熱水我都用過,和能否熬出奶白的魚湯沒有關係。食用指南 營養成分 內含蛋白質58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,鈣495mg,磷1183mg,鐵11.5mg,維生素b10.43mg,維生素b20.26mg,尼克酸...
有的人在這時候喜歡點香油味素,其實也錯。這道菜如果用香油味素,反倒失去原有風味,得不償失呢。小貼士 記住民諺說,千燉豆腐萬燉魚!清燉鯽魚豆腐湯要慢火細燉才出效果:奶湯白亮,魚鮮豆腐嫩,清鮮爽滑怡人,喝完後覺得回味綿長。菜品特色 烹飪簡單 營養價值 營養豐富,蛋白質含量高。