百合燉鯽魚

百合燉鯽魚是以鯽魚、百合等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：百合燉鯽魚
• 主要食材：鯽魚，百合
• 配料：薑片，蔥節，高湯
• 調料：精鹽，味素，胡椒粉，花椒油

材料

鯽魚3條（約500克姜匪講遷） 、喇拘旋百合臘探充殃200克、薑片、蔥節、高湯、精鹽、味素、胡椒粉、花椒油

做法

1.鯽魚宰殺洗淨，用薑片、蔥節、精鹽略醃；百合去根，拆分成瓣洗淨。

2.淨鍋上迎戀戰火，加入高湯，放入鯽魚和百合，大火燒開道驗後撇去浮沫，轉小火燒至湯汁濃白時，調入遙您頌精鹽、味素和胡椒粉，遷熱燥出鍋盛入湯盆里，淋入花椒油，即可上桌。