鮁魚燉豆腐

鮁魚燉豆腐是一道家常，製作原料主要有鮁魚、豆腐等。

基本介紹

• 中文名：鮁魚燉豆腐
• 主要食材：鮁魚，豆腐
• 輔料：剁椒、辣椒醬
• 調料：鹽、醬油等

輔料

辣椒醬適量 蔥少許

蒜少許 姜少許

剁椒少許 鹽少許

水豆腐適量 醬油適量

製作步驟

1、去掉五臟

2、從中間把魚剖開

3、切成大厚塊

4、大豆腐切成塊

5、蔥 姜 蒜 跺椒

6、加入醬油調下香味

7、加入適量的辣椒醬味道會更好

8、鍋熱 下醬油 辣椒醬 放入佐料爆鍋

9、魚要翻炒下 變色在加入豆腐

10、放入豆腐和剁椒適量的水

11、ok 一碗鮮香豆腐燉魚出鍋了

小貼士

不要過分的翻攪魚塊