鮁魚也叫藍點馬鮫(學名),硬骨魚綱,鱸形目,鮁科。種類很多,常見的有“中華馬鮫”Scomberomorussinensis,斑點馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、...
在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鮁魚水餃,以新鮮鮁魚為原料,加適量五花肉餡、韭菜調製而成,有的人會加牛奶以增加鮁魚的鮮美度。調製鮁魚餃子餡,“攪”力...
食用上鮁魚分為兩種:“鮐鮁和燕鮁”為前者體型較小,25厘米左右,後者則在40至50厘米以上。市場上賣的“燕鮁”相對大脊間刺少,肉質也要好一些,但產量也相對“...
紅燒鮁魚是一道海鮮類私房菜,主要材料有鮁魚,輔料有乾辣椒、蔥、姜、豆豉醬等。紅燒鮁魚味道鹹鮮可口,營養價值豐富。...
無極鮁魚,網路流行詞,作為網路語的該詞是“無jb語”一詞的諧音用法,含義就是無語的意思,中間加的“jb”一詞用來作為語氣助詞,強調這個無語的程度。...
鮁魚餡餃子編輯 鎖定 討論999 餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史,餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而...
趙鮁魚,電視劇《大秧歌》中的角色,虎頭灣趙家子弟、漢奸。...... 日本人攻上了虎頭灣,但虎頭灣人早已經撤離到山中,日本人找來膽小怕死的奸細趙鮁魚幫忙。早前日...
家常燉鮁魚是一道菜品,主料為鮁魚。...... 鮁魚600克、大料1個、花椒15粒、生抽醬油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、鹽適量、雞精適量、蔥段、薑片、蒜片適量...
燉鮁魚是以鮁魚為主材的菜餚名。...... 材料;鮁魚,蔥姜蒜,生抽,鹽,味素,油,醋,白酒,白糖,花椒大料做法;1 把鮁魚洗淨裝盤,蔥姜蒜切片2 鍋里放油放入一半的...
燜鮁魚是一款菜品,製作原料主要有鮁魚、甜麵醬、糖、醬油等。...... 燜鮁魚編輯 鎖定 燜鮁魚是一款菜品,製作原料主要有鮁魚、甜麵醬、糖、醬油等。...
香煎鮁魚是一道以鮁魚等為原料,精心煎制而成的家常美食,一般人都可食用,尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人群。...
鮁魚丸子需要鮮鮁魚精瘦肉200克,豬肥肉末100克,香菜末30克。再輔以雞蛋、蔥姜水、花椒水、鹽、味素、胡椒粉、高湯、香油、醋、料酒、醬油、十三香、白糖各適量...
風乾鮁魚是山東、大連沿海地區漁家世代相傳的特色美食,有著悠久的歷史。青島地區習慣叫“甜曬鮁魚”,青島大連地區出產的風乾鮁魚遠近聞名。風乾鮁魚口感勁道、鹹鮮味...
鮐鮁魚, Scomber japonicus,其他中文名:青占魚,鯖,青花魚,白腹鯖,日本鯖,俗名花輝、青輝、青花,是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。經濟型食用魚。...
1.鮁魚處理乾淨,改刀成1厘米的直刀。 醬燜鮁魚 2.鍋中加油,鮁魚煎一下。3.加大蒜、甜麵醬炒香,加水,調味,放入鮁魚,慢火煨透。...
香酥鮁魚是以鮁魚 、麵粉 為原料製作而成的一道美食。...... 香酥鮁魚是以鮁魚 、麵粉 為原料製作而成的一道美食。中文名 香酥鮁魚 主要食材 鮁魚,麵粉 分類...
茄汁鮁魚是一道以鮁魚為主要材料製作而成的一道菜品。...... 茄汁鮁魚是一道以鮁魚為主要材料製作而成的一道菜品。中文名 茄汁鮁魚 是否含防腐劑 否 主要營養...
“鮁魚公主”形象源於一個古老的傳說,寓意深刻,美麗動人,象徵和平,鮁魚圈也因此得名,享譽中外。“鮁魚公主”雕塑作為渤海明珠景區的重要組成部分,東與望兒山翹首相望...
黃金鮁魚編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!學名黃尾鰤,鱸行目海魚,其最大的特點就是體側自吻端經眼徑至尾巴...
鮁魚丸是一道由鮁魚、雞湯、花椒等做成的美食。...... 鮁魚丸是一道由鮁魚、雞湯、花椒等做成的美食。中文名 鮁魚丸 主要食材 鮁魚 輔料 雞湯 調料 花椒 工藝...
臭鮁魚,也叫湯醃鮁魚,是一道深受青島市民喜愛的佳肴。採用新鮮的鮁魚醃漬脫水,再用老湯密封發酵而成。...
山東青島有句俗話說“鮁魚跳、丈人笑”,春季送幾條鮮活的鮁魚給岳父岳母,是青島人富含文化意蘊的古老傳統,表達的是晚輩對長輩的感恩和孝順,這一習俗已經被確定為...
紅燒鮁魚段是一種美食,主料有鮁魚。...... 紅燒鮁魚段做法 編輯 1. 鮁魚去頭、尾,除內臟,颳去腹部白膜洗滌整理乾淨;2. 在魚身兩側剞“讓指花刀”,剁段;...
五香鮁魚是一道名菜,屬於魯菜系。菜品色澤紅艷,魚肉嫩鮮,五香口味。用料鮁魚半斤,蔥,姜等,鮁魚處理乾淨,切成稍薄一點的塊。姜洗淨,切成末。盆底灑一層薑末,一...
鮐魚,鱸形目,鯖科,鮐屬。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青占、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體粗壯,呈紡錘形,尾柄結實;尾鰭基部每側有縱隆起...
體型基本相似,所以經常被誤認為是同一種魚,通稱為鮐鮁魚。兩者的主要區別是:從體高辨別:鮐魚魚體較高,呈橢圓狀;鮁魚魚體較長,呈圓狀。...