基本介紹
- 中文名:鮁魚
- 英文名:無
- 主要食材:鮁魚
- 分類:中餐
- 口味:甜鹹味
紅燒鮁魚是一道海鮮類私房菜,主要材料有鮁魚,輔料有乾辣椒、蔥、姜、豆豉醬等。紅燒鮁魚味道鹹鮮可口,營養價值豐富。...
紅燒鮁魚段是一種美食,主料有鮁魚。...... 紅燒鮁魚段做法 編輯 1. 鮁魚去頭、尾,除內臟,颳去腹部白膜洗滌整理乾淨;2. 在魚身兩側剞“讓指花刀”,剁段;...
鮁魚去除頭和內臟清洗乾淨斬切成塊兒後放入醃製調料醃製20分鐘,五花肉切片後備用;將醃好的魚塊表面沾乾粉後下鍋炸制。...
鮁魚也叫藍點馬鮫(學名),硬骨魚綱,鱸形目,鮁科。種類很多,常見的有“中華馬鮫”Scomberomorussinensis,斑點馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、...
這是一道美食,主要原料有鮁魚、五花肉等。...... 紅燒鮁魚塊兒烹飪方法 編輯 1、鮁魚去除頭和內臟清洗乾淨斬切成塊兒後放入醃製調料醃製20分鐘,五花肉切片後備用。...
紅燒鮁魚家常菜是一道以鮁魚為主要原料,佐以大蔥、姜等輔料炒制而成的菜餚。...... 紅燒鮁魚家常菜是一道以鮁魚為主要原料,佐以大蔥、姜等輔料炒制而成的菜餚...
紅燒鮁魚土豆塊是以鮁魚,土豆為主料的營養菜餚。...... 紅燒鮁魚土豆塊是以鮁魚,土豆為主料的營養菜餚。中文名 紅燒鮁魚土豆塊 主要原料 鮁魚,土豆 是否含防腐...
一、紅燒鮁魚 1.鮁魚2塊。 紅燒鮁魚 2. 將鮁魚切成小塊,放入盆中,加鹽、料酒、蔥、姜醃20分鐘。 3. 鍋中油燒熱,放入鮁魚炸至兩面金黃。 4. 炸好的鮁魚...
做法: 1、鮁魚收拾乾淨切斜段,放料酒、蔥段、薑片醃半小時左右; 2、鍋中油燒七成熱後,放入魚段煎至兩面金黃,撈出備用; 3、鍋中留底油,依次放薑片、花椒和...
有機鮁魚,學名藍點馬鮫(Scomberomorus niphonius),鮁科,又稱條燕、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、馬鮫、青箭。...
紅燒鮁魚尾 原料:一魯鮮鮁魚尾 制過過程: 1、一魯鮮鮁魚尾自然解凍後沖洗乾淨,控乾水分,用八成熱油將鮁魚尾油炸至金黃色時撈出; 2、鍋內加油燒熱後烹入...
原料:一魯鮮鮁魚尾 制過過程: 1)、一魯鮮鮁魚尾自然解凍後沖洗乾淨,控乾水分,用八成熱油將鮁魚尾油炸至金黃色時撈出;一魯鮮紅燒鮁魚尾 2)、鍋內加油燒熱...
藍點馬鮫(學名:Scomberomorus niphonius),鯖科,鮁魚的1種。體長而側扁,體色銀亮,背具暗色條紋或黑藍斑點,口大,吻尖突,牙齒鋒利,游泳迅速,性情兇猛,一般體長...