基本介紹
- 中文名：素餡大包子
- 主要食材：冬粉，芹菜
- 分類：包子
用料,做法,
用料
材料 |
冬粉 |
芹菜 |
木耳 |
豆腐 |
香油、花椒油、鹽、醬油 |
做法
1. 牛奶糖酵素混合 |  |
2. 富強粉混合 |  |
3. 進麵包機揉、發酵 |  |
4. 焯水 |  |
5. 焯水 |  |
6. 焯水 |  |
7. 剁碎混合 |  |
8. 包 |  |
9. 二次發酵10分鐘，蒸15分鐘、醒5分鐘出鍋 |  |
素餡大包子
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