素燒豇豆

小時候不想吃飯，婭米爸總該炒豇豆我吃~豇豆的做法很多，可以涼拌，也可以乾炒。

食材

• 主料
  
• 豇豆
  1把
  
• 輔料
  
• 油
  適量
  
• 白砂糖
  適量
  
• 清水
  適量
  
• 醬油
  1湯匙
  
• 拌飯醬
  1湯匙
  

乾紅辣椒

2個

做法

• 1.豇豆洗淨切段後放入水中焯熟，乾紅辣椒切成小段備用。
  
• 2.鍋中熱油，炒香乾紅辣椒段，並放入豇豆翻炒。在豇豆中調入“淡鹽”頭道醬油和白砂糖，稍加翻炒；
  
• 3.擺盤後再淋一層拌飯醬即可；
  
• 4.完成了。
  

小貼士

• 多食豇豆等豆類有利於穩固牙齒。用“淡鹽”頭道醬油鹹味淡，味道好，鮮味更濃。