素燒油豆角

素燒油豆角是一道由淨油豆角、蔥等做成的美食。

製作材料

材料：淨油豆角、蔥。

調料：油、鹽、味素。

做法

1、起鍋熱油、爆香蔥花。

2、放入油豆角煸炒。

3、反覆煸炒，炒至油豆角變色，烹入生抽。

4、加入適量水。

5、大火燒開後，改用小火燉製10分鐘左右。

6、加鹽、味素調味。

7、大火稍作收汁，即可關火。

8、出鍋裝盤。