紅豆沙小麵包是一道菜品，主料是紅豆、白砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、黃油、鹽、牛奶、乾酵母。
1.大火煮十分鐘，開後轉中火煮十分鐘 |  |
2.換清水蓋蓋煮1小時以上，直到紅豆酥爛 |  |
3.加入白砂糖小火炒至完全沒有水分 |  |
4.根據一般的麵包製作方法，將麵團揉成團，揉至能拉成薄膜的擴展階段，進行第一次發酵 |  |
5.發酵為原來的2倍大，按下去不塌陷也不回縮就發酵好了 |  |
6.將麵團取出分成16分，蓋上保鮮膜，進行中間發酵，15分鐘 |  |
7.取出紅豆也分成圓形的，16分 |  |
8.將麵團趕開 |  |
9.包入紅豆陷，一定要將收口捏緊 |  |
10.趕平 |  |
11.進行2次發酵 |  |
12.刷上蛋液，然後撒上黑芝麻 |  |
13.烤箱170中層，烤12分鐘左右，我的烤箱要選擇上色，我忘記選，要是選擇上色會很漂亮的包包 |  |
豆沙小麵包是一種食品,主要材料有豆沙、高筋粉等,輔料有雞蛋、牛奶、白砂糖、高糖酵母等,口味偏甜,是一種麵包。豆沙小麵包製作時建議用冰櫃里的涼牛奶和面。...
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紅豆小麵包編輯 鎖定 討論999 做麵包的麵粉都會選擇高筋麵粉,可是無奈俺們三線小城市,找不到做麵包高筋麵粉,所以我一直都用一般的餃子麵粉。其實這個我覺得都無礙...
紅豆沙麵包編輯 鎖定 討論999 麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成...
用料材料 用量高筋麵粉200克紅豆沙100克奶油乳酪100克低筋麵粉20克細砂糖25克鹽1/4小勺奶粉15克全蛋液25克酵母3克(1/2小勺+1/4小勺)黃油15克溫牛奶115克(...
紅豆沙奶酥麵包是一道麵包類美食,以紅豆沙、雞蛋等為原料,以鹽、細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。...
豆沙手撕麵包是一道烘焙食品,主料有麵包粉、紅豆沙、牛奶、黃油、白糖、雞蛋,輔料有鹽、酵母等。...
簡介名稱:枸杞紅豆沙麵包1 菜品口味:甜味 主要工藝:烘焙 所需時間:數小時 製作難度:普通 所用廚具:電烤箱食材枸杞 17克 紅豆沙 適量 高粉 200克 低粉 50克 ...
俺強烈建議要做豆沙包的話一定要自制豆沙餡,比超市裡的現成的口感會好很多,你可以一次多做點,包子用不了還可以做麵包,對了,還可以做月餅喔。...
紅豆沙麵包機版做法 1. 小紅豆洗淨,浸泡一夜。 2. 把小紅豆放電高壓鍋里,水沒過紅豆表面一到兩厘米左右,煮熟。 3. 煮熟的小紅豆放入麵包機,加入糖和油,選擇...
麥麩紅豆沙麵包是一道麵包類美食,以紅豆沙、高筋麵粉等為原料,以細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。...
酥皮紅豆沙麵包做法 1. 把中種麵團材料(用料中前4項)全部放進麵包機,啟動揉面程式,等麵團稍光滑拿出放進保鮮袋,紮緊袋口放入冰櫃冷藏16小時以上。從冰櫃里取出...
豆沙卷麵包取一個中間發酵好的麵團,按扁,包入25克紅豆沙。包好紅豆沙的麵團,收口朝下放在案板上,用擀麵杖擀成長橢圓形。在長橢圓形上豎切4刀,頭尾不要切斷。...
豆沙花式麵包是一道以高筋麵粉、優酪乳、雞蛋、玫瑰豆沙為主要食材製作的美食。中文名 豆沙花式麵包 主要食材 高筋麵粉,優酪乳,雞蛋,玫瑰豆沙 難度 普通 時間 1...
紅豆沙花朵麵包是一道美食,由麵包粉200克,低筋麵粉50克,細砂糖40克,牛奶130克,雞蛋液25克等原料製作而成。...
紅豆沙核桃麵包無油 主要食材 高筋麵粉,紅豆沙 分類 早餐,西式早餐,日式,麵包,軟麵包,雜糧,主食,減肥,堅果,下午茶,零食,烘焙,烤箱,甜麵包 目錄...
紅豆沙椰蓉糯米糍是一道美食,主要製作材料是紅豆、沙椰、糯米粉,輔料有牛奶、...7、根據麵皮的大小,把香蕉切成幾段,放在麵皮上,捲起來(一般小麵包卷,1/2個...
材料1、麻薯麵包預拌粉一包(250g)、2、雞蛋1隻、3、高粉:30g、4、奶粉:...也可以自己添加芝麻。。或者添加紅豆沙餡料、芝士等。2、在烤之前,最好先噴一...
毛毛蟲豆沙麵包編輯 鎖定 毛毛蟲豆沙麵包是一道菜品,主料是麵團材料、高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、白砂糖、鹽、雞蛋液、鮮奶、黃油、內餡豆沙。...
花樣豆沙麵包是一道麵包類美食,以豆沙、高筋麵粉等為原料,以鹽、細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。中文名 花樣豆沙麵包 主要原料 高筋粉,低...
椰絲芝麻紅豆沙麵包是一道由小麥麵粉、牛奶等食材製成的食品。...... 椰絲芝麻紅豆沙麵包是一道由小麥麵粉、牛奶等食材製成的食品。中文名 椰絲芝麻紅豆沙麵包 ...
