椰絲芝麻紅豆沙麵包

椰絲芝麻紅豆沙麵包是一道由小麥麵粉、牛奶等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：椰絲芝麻紅豆沙麵包
• 主要食材：小麥麵粉4杯
• 分類：家常菜
• 口味：甜

材料

用料

• 小麥麵粉4杯
  

輔料

• 牛奶1杯
  
• 豆沙1杯
  
• 發酵粉2茶匙
  
• 白芝麻2湯勺
  
• 雞蛋2個
  
• 椰絲1杯
  

調料

• 食鹽1茶匙
  
• 淡奶油1/4杯
  
• 白糖1/4杯
  

做法

發麵用料：1杯牛奶，四分之一杯奶油，一個蛋，四分之一杯糖，一茶匙鹽，四杯麵粉，兩茶匙發酵粉

芝麻豆沙餡用料：紅豆沙一杯，兩湯匙白芝麻，炒香後，拌入紅豆沙內一個蛋，椰絲一杯

1.將發麵用料放入麵包機內，調好麵包機的電子頻，選擇做發麵的號碼，一個半鐘頭，面自動攪拌好

2.將麵團分成兩半，各切成11份

3.放到噴油的烤盤裡，擱大約45分鐘，面發到原來的兩倍大

4.每個麵包加芝麻紅豆沙餡，包住豆沙，接口朝下，麵包上刷蛋液，再撒椰絲

5.將烤爐提前加熱到375華氏度，烤15分鐘