紅棗花生鳳爪湯

紅棗花生鳳爪湯是一道菜品，主料是紅棗花生。

基本介紹

• 中文名：紅棗花生鳳爪湯
• 調料：鹽
• 輔料：棗（乾）50克,陳皮3克
• 主料：雞爪,豬肉

主料

雞爪400克,豬肉(瘦)120克,花生仁（生）90克

方法

1. 花生洗淨，紅棗去核，陳皮浸軟颳去瓤；

2. 雞腳去外衣，斬去趾尖，連同瘦肉飛水沖淨；

3. 陳皮及水先煲沸，將各材料放入，煲約二小時半，加少許鹽調即可飲用。