糙米藜麥炒飯

糙米藜麥炒飯，是一種普通的大眾菜餚。

基本介紹

• 中文名：糙米藜麥炒飯
• 口味：鹹味

所需食材

糙米 85g

藜麥 15g

圓白菜

油菜

洋蔥

黃瓜

醬牛肉

醬油

鹽

做法

1. 糙米、藜麥提前幾小時洗淨泡好，煮飯的米水比例大概是1：2.5，電飯鍋跳鍵後不用急著盛出來，多悶一會兒更軟。
2. 油菜、圓白菜、洋蔥切絲，黃瓜、牛肉切丁。
3. 熱鍋放油，油熱後先放油菜、圓白菜，炒至蔬菜開始變軟，放一勺醬油（可不放）。
4. 翻炒幾下放入黃瓜丁、洋蔥、牛肉丁，繼續翻炒。
5. 最後加入糙米藜麥飯，放適量鹽，翻炒均勻出鍋。

小貼士

1.蔬菜可隨意更換成愛吃的菜。

2.醬牛肉本來就是熟的，所以放在第二步加。生牛肉要先炒。

3.糙米、藜麥的比例可自己調整。